La cuina vallesana està plena de virtuts
i singularitats, basades en els productes locals i en els productors de la
comarca. L’inici del mes de maig ens ofereix algunes propostes gastronòmiques
molt interessants que ens permetran descobrir una mica més el Vallès Oriental
des del paladar!
1.- Mostra Gastronòmica a la Fira de l’Ascensió. Granollers.
Aquesta mostra atreu un gran nombre de
visitants i aplega cada any a productors i botigues d’alimentació, empreses de
restauració i hostaleria, restaurants de la comarca i altres empreses
relacionades amb la gastronomia. Podreu conèixer les diferent opcions
culinàries, però també provar-les i gaudir-les a la mateixa Fira. Des dels
plats mes tradicionals de la comarca, a la cuina més creativa i els gustos més
innovadors.
El col·lectiu de cuina Cuina VO és una
agrupació voluntària de cuiners i restaurants del Vallès Oriental, una
plataforma que promou i difon les virtuts i singularitats de la cuina
vallesana. Basen la seva proposta gastronòmica en una cuina de territori, de
proximitat i qualitat, i promouen així els recursos del Vallès Oriental: els
productes locals i els productors artesans i de qualitat de la nostra comarca.
Si us acosteu a la Fira de l’Ascensió el
dissabte a la tarda, el col·lectiu Cuina VO farà un tast de paella d’espelta
amb verdures varietats locals del Vallès Oriental i all i oli de mongeta del
carai.
2.- Setmana del Pintxo a
Llinars del Vallès
Fins el diumenge podeu gaudir d’un altre esdeveniment
gastronòmic de rellevància a la comarca, la Setmana del Pintxo a Llinars del
Vallès. Els diferents restaurants locals i establiments relacionats amb
l’hostaleria, presenten les seves aportacions culinàries en forma de pintxos
durant tota la setmana a uns preus molt populars. Els visitants tenen la
possibilitat de participar en un sorteig i guanyar un dels premis, després de
valorar i votar pel millor pintxo del certamen. Sens dubte, aquest cap de
setmana, a Llinars del Vallès, podeu fer una bona ruta gastronòmica, que us hi
llepareu els dits!
3.- Fer el vermut en el
mercat de Canovelles
Aquest
mercat dels diumenges a Canovelles és un dels més importants de Catalunya. El
municipi ha apostat per la millora contínua per fer un mercat segur de qualitat
i amb bons serveis als visitants. Un bon lloc per aprofitar el matí del
diumenge mirant els productes i objectes de qualitat,
de bons preus i comprar
el que necessiteu. Un cop fetes les compres us animem a que feu el vermut en un
dels bars i restaurants de l’entorn d’aquesta animada concentració i exposició
de productes.
Més
informació als següents enllaços:
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada